Hapkin (8,5%)
Mai este egy hízlaló sört kóstolhattunk, ismét Nóri
társaságában. A bemelegítés már megvolt az előző, keserű sörrel, ez pedig egy
erős szőke lesz, a Mort Subite főzdéjéből, lássuk is:
A pohárba szagolva kifejezetten üde, friss illatú sör, amit Nóri szerint a tipikus világos sörök kategóriájába sorolhatunk, de illata nem hirdeti, hogy valójában egy erős sörről van szó.
A pohárba szagolva kifejezetten üde, friss illatú sör, amit Nóri szerint a tipikus világos sörök kategóriájába sorolhatunk, de illata nem hirdeti, hogy valójában egy erős sörről van szó.
Színe világossárga, habja intenzív, majd idővel könnyen
tovatűnik.
Belekortyolva egy egészen zseniális, fanyar ízt ad, ami nem
túl tolakodó, de egyértelműen domináns. Az utóíze pedig egyenesen fanyar,
mintha citromlevet ittam volna, kifejezetten savanyú. Zseniális! Úgy látszik,
hogy az Alken-Maes sörfőzdében kiválóan értenek ezekhez a fanyar ízekhez, mert
a Mort Subite original is ez a jelleg, persze ez sokszorosan fanyar ahhoz
képest.
Nóri szerint: Az illatát nem hazudtolta meg, könnyű és
krémes. Gyümölcsös íz, de száraz hatású.
Ez a sör nekem azért tetszik, mert lévén egy erős, pale ale
típusú sör, mégsem testes, nehéz sör, hanem könnyed, üde és gyorsan csúszik, de
közben egy 8,5%-os sör, amit éreztet is. Azon kapja magát az ember, hogy bizony
érzi, hogy ivott :) Nálam ez a sör 8/10,
mivel a típusát meghazudtolóan könnyed és lágy, üde és gyümölcsös, miközben
8,5% alkoholt tartalmaz, ami azért kifejezetten erős egy ilyen ízhez, tehát
nagyon szépen elrejti az erős alkohol ízt. Nóri széntén 8/10-et adott ennek a
sörnek, neki is tetszett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése