http://beeradvocate.com/beer/profile/2428/31435
Bon Secours - Biere Vivante (8%)
(Dark Ale)
(Szuretlen)
Ennek a sörnek a kibontása sem volt egyszerü. Csatos bambi stilusban lezárt sör azon nyomban kihabzott, amikor kibillentettem a zárat.
Óvatosan töltve is rengeteg habja van, ami lassacskán eloszlik.
Az ize valami fantasztikus, komolyan, sokkal rosszabbra számitottam. Ez egy szuretlen sör, ráadásul a drágább katgoriából, amit másodlagosan a palackban erjesztenek. Korábban már volt dolgom ezzel az eljárással készitett sörrel, bár az nem volt szuretlen.
Könnyen csúszik és a magas alkohol tartalmat hihetetlen selymesen adja elo. Ize eloször fanyar, mintha citrom lenne benne, de tovább izlelgetve a maláta ize kerül elotérbe és utóize enyhe csiposség a nyelven, valószinuleg a szuretlenség miatt. A pohárba szagolva friss, fanyar illat a jellemzoje.
Tartottam tole, hogy amilyen drága, olyan rossz, de nem! Ezt érdemes volt leemelni a polcról. És amennyire extra az üvege, szerintem meg is tartom :)
Abszolút az övé a pont, rég ittam ennyire megfogalmazhatatlanul testes sört. A nyitáskor az összes sörpárát az arcomba nyomta :-)
VálaszTörlésFogok még inni belőle, mert bár drága ( a Belga sörökhöz képest nem vészes, különben is, a betétdíj a sok) ezért érdemes sört inni!
Örülök, hogy sikerült Neked is kóstolót szerezni ebből a különleges sörből.
VálaszTörlésOlyan rég ittam, hogy ideje feleleveníteni, milyen is volt pntosan :)
proos!