Mc Chouffe (8%)
Isméte egy barna sör került a poharamba, kíváncsi is voltam
rá, ugyanis ettől a sörfőzdétől már próbáltam a világos sörüket, és az egyik
kedvencem. Nézzük is mivel van dolgom.
A barna söröket egy kicsivel magasabb hőmérsékleten ajánlják
fogyasztani, ezért nem is volt bent egész északa a hűtőben, csupán fogyasztás
előtt volt bent egy kicsit, hadd hűljön.
Habja sűrű, vastagon tömött, sokáig megmarad. Illata
kifejezetten élesztős, kellemesen friss, sejteti hogy jó sörrel lesz dolgom.
Belekortyolva nagyon lágyan, enyhén adja elő azt az ízvilágot, ami kicsit
visszaköszön könnyedségében a világos sörükben is (La Chouffe). Az tetszik az ízében, hogy az átlag barna, s így a Kasteel
barna söre inkább édeskés – karamellás, addig ez inkább sörösebb, komlósabb
jellegű, de benne van a barna sörök jellegzetes jegyei is. Ha becsukom a szemem
és nem nézem a színét, bizony nem egyszerű megmondani, hogy ez barna sör. Az
utóíze kellemesen malátás, enyhén pörkölt mellékízzel.
Amiért ekkora meglepetés, hogy nem tipikusan barna sör ízű, nálam
8/10 pontot kap
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése