Mostani kóstolásom ebből a szép dedikált pohárból a Gordon
Finest sör.
Ez egy 8%-os barna sör, melynek kibontáskor alig volt habja
és a pohárba töltve ez így is maradt. Beleszagolva enyha alkoholos és enyhe
élesztős illatot érezni, eléggé zárkózott.
Belekortyolva viszont igen határozott, karakteresen
kesernyés ízt ad a szánkba. Nem próbál édes lenni, hanem „arcba csap” egy
keserű, de kifejezetten nem kellemetlen ízzel.
Tovább ízlelgetve társul ehhez a fő ízhez egy kis malátás-élesztős kísérő íz, de a fő és utóíz határozottan ez a keserű íz marad. A színe egyébként sötétbarnás-vöröses. Ahogy fogy a sör, szinte semmi habja nem marad, szén-dioxidban szegény sör, ezzel nincs is semmi baj.
Ahogy lecseng az íz, percekkel később még azon kapom magam, hogy végül egy halvány, édeskés íz maradt a számban a sör után. Ez nem semmi.
Tovább ízlelgetve társul ehhez a fő ízhez egy kis malátás-élesztős kísérő íz, de a fő és utóíz határozottan ez a keserű íz marad. A színe egyébként sötétbarnás-vöröses. Ahogy fogy a sör, szinte semmi habja nem marad, szén-dioxidban szegény sör, ezzel nincs is semmi baj.
Ahogy lecseng az íz, percekkel később még azon kapom magam, hogy végül egy halvány, édeskés íz maradt a számban a sör után. Ez nem semmi.
A csípős/keserű íz, valamint a végső íz miatt nálam ez a
sör 8/10-es.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése