20120429_helyzet

Ez most nem sörposzt! Ha ezt gondoltad, lépj tovább!

Szóval egy kis helyzetjelentés, mert már olyan rég volt ilyen, itt.

Nyakamon a szakdolgozat leadási határidő, eléggé nyögve nyelősen megy ez most nekem, de bizakodom!

Szerencsére ma már előkerült a nyárias időjárás. Kora délutántól napsütés (persze délben még esős, felhős idő volt, de itt semmi sem tart örökké, ez tanulság).
Engedtem a csábításnak és biciklire pattantam fél 3-kor, hogy végre mozogjak kicsit megint, mert az utóbbi hónapokban ezt hanyagoltam.

Tettem tehát egy jókora kerülőt, összesen 20 km, volt ebben némi gyaloglás is. Uticélom nem volt, csak kb útirány, amerre még nem voltam. Útközben találkoztam egy szintén bicikliző erasmusos diákkal, egymás mellé szegődtünk társul a továbbiakban. Felfedeztem egy egész jó kis parkot, bár az esős időjárás miatt a föld kellemetlenül saras volt olykor. Pár képet lőttem is a helyen, szerintem még elmegyek még egyszer oda, kicsit jobban körülnézni.

Tetszik belgiumban, hogy egymást érik a parkok, kiránduló helyek, bicikli utak. Nagyon rendben van az, hogy ha épp van szabad időd, és jó az időjárás, akkor default, hogy mész bringázni, mert van hova és van hol.

A távolságok is elenyészőek, minden kilóméteren van mit nézni, nem csak a pusztát bámulod fél órán át tekerés közben, mint odahaza! És itt az autósok is figyelnek rád, sőt! Előzékenyek és óvatosak a biciklisekkel, no meg türelmesek. Sose hallottam még hogy tötymörgés miatt valakit ledudálnak az útról. Más világ ez, nagyon!


de most vissza a szakdogához...

[SÖRPOSZT] - Guinness Special

Guiness Special Export (8%)

Ma este megszakítom a  belga sörök sorozatát és egy kis dublini ízvilággal lazítom le ezt problémás napot. Ez egy extra erős Guinness, nevéből kiindulva exportra szánt és a belga sörös polcok jobb szélén akadtam rá, el is hoztam, lássuk is:

Kibontva alig igyekszik kifelé a habja 5 fokos hűtőből előszedve. Habja egész sok van és az mind sűrű, tömött, barna színű. Illata a jellegzetes Guinness féle barna sör.

Az íze pedig ejj, egészen kellemes. Régen ittam normál Guinness-t, de ilyenre emlékszem, viszont ez azért érezteti, hogy van benne 8% alkohol. Dominánsan pörkölt malátás íze van, keserű utóízzel a nyelvemen. Hozza a jó kis erős sör feelinget, közben a malátássága a hasonló %-ú Belga Trippel sörökre emlékeztet. 

Van egy kedves hölgy ismerősöm, aki a normál Guinness-t áfonya szörppel issza. Most elképzeltem áfonyás ízzel, egészen iható lehet, majd egyszer kipróbálom azt is.

Nálam ez a sör a szokásosan jó barna jelleg mellett extraként keserű utóíze miatt igen kedvelt, 8/10 pont.

[BEERPOST] Straffe Hendrik Tripel

Straffe Hendrik Tripel (9%)

http://nl.wikipedia.org/wiki/Straffe_Hendrik

Ma esti vendégem egy igen szép helyről, Brügge-ből származik. Nemesi származását az árában is megmutatja, eddig ez volt a legdrágább sör, amit normál boltban vettem, kíváncsi is vagyok mit tud, nyissuk is ki.

Pohárba töltve igen élén, sűrű habja van, amely a pohár aljáról a felszínre törő buborékokból táplálkozik. Illata igen erős, markánsan élesztős, színe sötét, mély, arany sárga, kissé homályos. Íze határozottan adja azt, amit az illatból várhatunk. Ugyan olyan karakteres, erős ízű, dominánsan élesztős és a habjával együtt nagyon telt ízt ad, teljesen betölti a számat.

Van egy másik apropója is a sörnek. Mikor keresztapám meglátogatott az előző félév elején, ilyen sört is ittunk Brugge-ben. Ez az íz az első kortynál rögtön visszahozta az emlékeket, a hangulatot, amit az esti Grote Markt-on ücsörögve, egy vendéglő teraszán ilyet kortyolgatva, közben pedig gyönyörködve az esti fényekben, a Belfort hatalmas tornyában.

Nem mellesleg nagyon jól elrejti, hogy egy erős, 9%-os sörről van szó. Az alkohol ízét finoman beburkolja és elfedi ez az érlelt, különleges pale ale típusú sör.

Percekkel egy korty után, „állandósult állapotban” az utóíz vicces módon leginkább a fehér szőlő ízéhez hasonlítható, ha hosszasan ízlelgetem.

Ahogy iszogatom a sört, azon merengek, hogy ha még csak ezért, de a belga sörért érdemes Belgiumban élni. Persze hozzátéve, hogy a Flamand részen, mert itt mindenki tud angol a 14 évestől a 114 évesig!

A sör tetszett. Elrejtett, de jelentős alkohol tartalom, karakteres és lehengerlő íz.

Pont: 9/10

[SÖRPOSZT] - Mort Subite Extreme

Mort Subite Extreme (4.5%)

A mostani körben egy "gyengébb" alkoholtartalmú sört próbálok ki, ami az egyik kedvenc márka terméke a cseresznyével összefőzött sörök kategóriájából.
beleszagolva mint a meggymárka: édes, cseresznyés, friss illat van.
Kibontáskor alig habzik az íze is olyasmi mint a meggymárka, csak picit sörös ízzel, minimálisan kesernyés talán.
hipp-hopp lecsúszik, nem kell vele küzdeni, de nincs is mit nagyon keresni az ízében, ez egy könnyű kis söröcske, de nyomába sem ér az eredeti Mort Subite-nek, semmilyen különleges ízt nem örökölt onnan.

Megmondom őszintén, kicsit vártam, hogy a Mort Subite Original sör ízéből benne lesz az a jellegzetes fanyarság. Ezt leszámítva jó kis cseresznyés sörike, tipikusan női sör szerintem, mivel alig van sör íze.
pontozás: 7/10.

[SÖRPOSZT] - Gordon Finest Scotch

Mostani kóstolásom ebből a szép dedikált pohárból a Gordon Finest sör.

Ez egy 8%-os barna sör, melynek kibontáskor alig volt habja és a pohárba töltve ez így is maradt. Beleszagolva enyha alkoholos és enyhe élesztős illatot érezni, eléggé zárkózott.

Belekortyolva viszont igen határozott, karakteresen kesernyés ízt ad a szánkba. Nem próbál édes lenni, hanem „arcba csap” egy keserű, de kifejezetten nem kellemetlen ízzel.
Tovább ízlelgetve társul ehhez a fő ízhez egy kis malátás-élesztős kísérő íz, de a fő és utóíz határozottan ez a keserű íz marad. A színe egyébként sötétbarnás-vöröses. Ahogy fogy a sör, szinte semmi habja nem marad, szén-dioxidban szegény sör, ezzel nincs is semmi baj.
Ahogy lecseng az íz, percekkel később még azon kapom magam, hogy végül egy halvány, édeskés íz maradt a számban a sör után. Ez nem semmi.

A csípős/keserű íz, valamint a végső íz miatt nálam ez a sör 8/10-es.

[SÖRPOSZT] - Mc Chouffe

Mc Chouffe (8%)

http://nl.wikipedia.org/wiki/Mc_Chouffe

Isméte egy barna sör került a poharamba, kíváncsi is voltam rá, ugyanis ettől a sörfőzdétől már próbáltam a világos sörüket, és az egyik kedvencem. Nézzük is mivel van dolgom.

A barna söröket egy kicsivel magasabb hőmérsékleten ajánlják fogyasztani, ezért nem is volt bent egész északa a hűtőben, csupán fogyasztás előtt volt bent egy kicsit, hadd hűljön.

Habja sűrű, vastagon tömött, sokáig megmarad. Illata kifejezetten élesztős, kellemesen friss, sejteti hogy jó sörrel lesz dolgom. Belekortyolva nagyon lágyan, enyhén adja elő azt az ízvilágot, ami kicsit visszaköszön könnyedségében a világos sörükben is (La Chouffe). Az tetszik az ízében, hogy az átlag barna, s így a Kasteel barna söre inkább édeskés – karamellás, addig ez inkább sörösebb, komlósabb jellegű, de benne van a barna sörök jellegzetes jegyei is. Ha becsukom a szemem és nem nézem a színét, bizony nem egyszerű megmondani, hogy ez barna sör. Az utóíze kellemesen malátás, enyhén pörkölt mellékízzel.

Amiért ekkora meglepetés, hogy nem tipikusan barna sör ízű, nálam 8/10 pontot kap