[SÖRPOSZT] Tripell Karmelit

Tripel Karmeliet (8,4%)

ez alkalommal egy többszörösen díjjazott sörrel ünneplem az elmúlt napot. Európai és világversenyeken elért díjjak ezek, ezért igencsak kíváncsi vagyok rá, nézzük is.

A palack szövege szerint az üvegben ment végbe teljesen a fermentáció, így már jó előre készültem, hogy rengeteg habja lesz, nem is ért csalódás.  A pohárba kitöltve közép sárga, homályos sör gazdagon tartalmaz apró buborékokat. Illata határozottan gyümölcsös, enyhén savanykás.

Belekortyolva igazán lenyűgöző íz fogad. Elsőként az a gyümölcsösség, amit már az illatában lehet érezni, megjelenik az ízben is, aztán átmegy egy határozottan, karakteresen fűszeres ízbe, ami betölti aztán az egész szájüreget, otthagyva névjegyét minden ízlelőbimbón és ezek után pedig zárás képen előkerül valahonnan, meghökkentő módon, egy egész tál gyümölcs íze… leginkább.. nem is tudom pontosan mely gyümölcsökre hasonlít, de elevenen hozza azokat.

Alkoholból sejteni, hogy azért van benne, kb 8% körülre tippelek ízből és a címke szerint igaz is, 8,4%.

Ismét egy zseniális sör, kétségtelenül 9/10.

[BEERPOST] - Hoegaarden – Grand Cru

Hoegaarden – Grand Cru (8,5%)

http://en.wikipedia.org/wiki/Hoegaarden_Brewery

A mostani kóstolás alanya egy népszerű márka söre. Kinyitása nem volt problémás, szépen benne maradt a habja az üvegben, nem igyekezett kifele. A pohárban sötétbarna színe van, és kis darabkák úszkálnak benne. Felmerült a kérdés, hogy ez „gyári” vagy „extra…
A pohárba szagolva enyhén fanyarkás, kellemesen édes illata van, habja sötétebb színű, vastag. Belekortyolva kifejezetten édeskés-gyümölcsös, kicsit kesernyés íze van, amit át is visz az utóízbe, mellé társítva némi csípősséget is. Elég ügyesen adagolja magát, semmi kirívó íz, minden passzol.

Ahogy fogy a sör, utánanéztem annak, hogy vajon mi úszhat benne,  és kiderült, hogy ezek a derék sörfőzők bizony vaníliát is reszeltek bele, fokozva az egzotikusságát.

Ahogy fokozatosan melegszik a szoba hőmérékletére, úgy kezd egyre inkább gyümölcsös lenni a fő íz és kisimulni az utóíz. A magas alkohol tartalmat hibátlanul titkolja, alig venni észre az ízén, hogy egyáltalán van benne, közben pedig azon kapom magam, hogy igen is érzem, hogy ebben 8,5%-van, zseniális!

A kifejezetten gyümölcsös, és finoman fűszeres íz, valamint a rejtett alkohol miatt nálam ez a sör 9/10-es!

Today's tasting the subject of a popular beer brand. Opening was not a problem, well it has remained the foam in the glass, trying do not go outwards. In the glass it has a dark brown color, and small particles floating in it. The question was that this "factory" or "extra ...
The glass giving slightly sour pleasant, sweet smell, thick, dark-colored foam. While I'm drinking ,it has especially sweet-fruity, slightly bitter taste, which also leads to the aftertaste, and associated with some spicy opportunities. The taste is "clever" enough to get to be drinken , nothing extreme taste, everything matches.



While drinking my beer, I looked to what things are swimming in it and it turned out that these brave brewers put vanilla into the brewer barel , adding more egzotic taste.

As it gets progressively heated to the room's temperature, it is becoming to be balanced concerning the main fruity taste and the aftertaste . The high alcohol content hides perfectly, hardly be noticed in the taste of that at all in it, and when I find myself very well felt that this is 8.5% , so brilliant!



Specifically fruity and spicy flavor, and because the hidden alcohol, this beer 9/10 for me!

[BEERPOST] Delerium tremens

Delerium tremens (8,5 %)
http://en.wikipedia.org/wiki/Delirium_Tremens_(beer)

Megmondom őszintén, rég várt kóstoláshoz érkeztem el. Mely nem más, mint a Delerium tremens, egyike annak a 3 sörnek, amit a Belga sörgyártás kapcsán ajánlottak, hogy mindenképp ki kell próbálni, úgyhogy lássuk is.

Már a sörösüveg is külön szót érdemel. Ahogy a képen is látható, az üveg le van festve csontszínű festékkel és a sör címkéje egy rózsaszín elefántot ábrázol.
Maga a sör egy brüsszeli pubról kapta a nevét. Érdekes egy sörnek ilyen nevet adni, ami egyben az alkoholmegvonáskor jelentkező tünet az orvosi szakzsargonban.

Kibontás után elég élénken igyekezett kifele a habja, ami pohárba töltve szép fehér koronaként ékesíti a sör tetejét. Szén-dioxid tartalma igen magas, sok apró buborék igyekszik a felszín felé.

A pohárba szagolva igen markáns, malátás illatot érezni, azt sejteti, egy karakteres erős ízű sör van a pohárban. És huhhú, de még milyen jól is sejteti. Belekortyolva a markáns malátás illatot pontosan hozza ízben is. Erős, határozott íz, enyhén fűszeres-élesztős is. Az utóíze friss, enyhén édeskés, enyhén alkoholos íz, nagyon jó harmóniában.

Fogyasztás közben közepesen erős alkoholtartalmúnak érződik , ám 8,5%-kal bizony az erős sörök táborát gyarapítja.

Ahogy fogy a pohárból, minduntalan apró buborékok százai igyekeznek a felszín felé, hogy vékony rétegként pótolják a habot, ami így végig megmarad.

Remek íz, jó alkohol tartalom, kellemes az egész sör karaktere. Kötelező darab, ha belga sörről van szó!

I'll tell you honestly, I came to the long awaited tasting. Which is nothing more than theDelerium tremens, one of the three beers, which are recommended in relation to Belgianbrewery to try it anyway, so I can see.


Even the beer bottle, also deserves a special word. As you can see in the picture, the glass is painted on ivory paint and beer label depicts a pink elephant.
Even the beer is named after a pub in Brussels. Such an interesting name for a beer, which is the alcohol withdrawal syndrome occurring in medical jargon.
After opening the foam quite vigorously tried outwards, which is filled with beautiful whitecrown glass adorn the top of the beer. Carbon dioxide content is high, many small bubbles going to the surface.
The smell of the beer is very strong, malty aroma, suggesting a strong characteristic flavor of the beer in the glass. And whooho, but how well you can suggest.While drinking, pronounced malty aroma to get accurate times. Strong, strong flavor, slightly spicy, yeasty as well. The aftertaste is fresh, slightly sweet, slightly alcoholic taste in a very good harmony.
While moderate consumption of alcoholic feels, but 8.5% is certainly a strong beers from a list.
As you consume the cup,hundreds of tiny bubbles constantly trying to get to the surface toreplace the thin layer of foam, through which it remains.


Good taste, great alcohol content and has a whole character. It's a MUST when it comes to Belgian beer!

[SÖRPOSZT] - Lindemans Faro

Lindemans Faro (4,5 %)
http://en.wikipedia.org/wiki/Lindemans_Brewery

Ma esti versenyzőnk ismét egy igen különleges darab. A Lindemans-tól leginkább Kriek (cseresznyés) sörét találjuk meg a legtöbb boltban, de ezek mellett néhányban ott a mostani alany is.

A kinyitás már izgalmasan kezdődött, ugyanis kupak és parafa dugó is zárja az üveget. A korábbi posztban a Bon Secours-nek csattos zárja volt, ennek most ilyen érdekes megoldása. A dolog onnan indul, hogy másodlagos, spontán fermentáción megy át a sör, míg a pincében tartják. Le is kell zárni, mert az erjedés közben keletkező szénsav egyszerűen kilőné a szimpla kupakos megoldást.

Miután kitöltöttem, kezdődött a szaglászás. Az ital egészen zárkózott, nem mutat különösebb fűszerességet, illat kavalkádot. Enyhén alkohol szagú és egy kicsit talán édeskéss.
Belekortyolva jött aztán az igazi meglepetés. Egy igen intenzív, gyümölcsös, édes ízű ital, ami fura mód emlékeztet egy édes, gyümölcs pezsgőre (nem véletlen). Sokáig lehet ízlelgetni, majd lenyelve megérkezik a sörös jelleg, és mire leér, már kortyolom a következőt, mert annyira jó.
Habja egyébként finom, könnyen eloszlik és csak egy vékony réteg tart ki egészen a sör elfogyasztásáig.
Színe különleges, barnás, vöröses árnyalatú.

Kifejezetten ajánlott!!!